DGC 7870

Forno a vapor combinado compacto com uma largura de 30 pol.  para cozinhar a vapor, cozer, assar com sonda de temperatura + cozinhar menu.

Eletrodomésticos em rede com Miele@home^*

Rede inteligente

Vida inteligente: com Miele@home, ligue os eletrodomésticos numa rede para mais possibilidades.

Painel elevatório motorizado com SoftClose*

Mais do que um elemento do comando

Confortável: basta um toque para abrir e fechar o painel elevatório e encontrar o reservatório de água.

Interior do forno em aço inoxidável com PerfectClean

Equipamento profissional

Alta qualidade e fácil de limpar: os fornos combinados a vapor estão equipados com interior do forno em aço inoxidável.

DualSteam

Talento sem igual para resultados consistentes

Melhor degustação: o vapor distribui-se de forma uniforme e rápida, obtendo resultados culinários ideais.

3 em 1

Tudo num único aparelho

Poupança de espaço: flexibilidade máxima com modo de forno, cozinhar a vapor e cozinhar Combi.

Cozinhar um menu em modo automático

Para um menu completo

Em simultâneo: definição automática da temperatura, tempo e sequência.

Cozinhar Combi

Combine calor húmido e seco de forma perfeita

Pura satisfação: resultados perfeitos ao cozer e assar, através da combinação de calor seco e húmido.

Eletrodomésticos em rede com Miele@home^*

Rede inteligente

Vida inteligente: com Miele@home, ligue os eletrodomésticos numa rede para mais possibilidades.

Painel elevatório motorizado com SoftClose*

Mais do que um elemento do comando

Confortável: basta um toque para abrir e fechar o painel elevatório e encontrar o reservatório de água.

Grande variedade de aplicações

Múltiplas possibilidades

A confeção a vapor também é ideal para branquear, descongelar, aquecer, levedar massa ou derreter chocolate.

SoftOpen e SoftClose

Movimento da porta delicado 

Sofisticado e elegante: a porta abre e fecha com um movimento suave, até ao fim.

Funções de tempo 

Delegue a gestão do tempo ao seu forno 

Sempre pontual: programe a hora de início, a hora de fim e a duração do processo de desligar ou do temporizador. 

Legumes 

Natureza na sua melhor forma: a preparação cuidadosa a vapor tem um sabor único e é também muito saudável. 

Acompanhamentos 

Sempre consigo: batatas, arroz ou massa combinam bem com qualquer prato e proporcionam um alto valor nutricional. 

Peixe/Frutos do mar 

Saudável: o peixe e o marisco são cozinhados até ao ponto e conservam o seu aroma e forma.

Carne 

Delicada e suculenta: a carne do forno a vapor tem um sabor próprio e intenso. 

Desinfetar biberões 

Sem germes em apenas 15 minutos: os biberões são desinfetados de forma simples e rápida a 100 °C.

Branquear 

Preparação ideal: branqueie frutas ou legumes para os preservar com a melhor qualidade. 

Sobremesas 

O melhor vem no fim: também pode preparar sobremesas de diversas formas com o forno a vapor.

Cozinhar ovos 

Mal cozido, médio ou bem cozido? O seu ovo de pequeno-almoço ideal em poucos minutos, a 100 °C 

Preparar conservas 

Conservação: pode fazer conservas de frutos, legumes, carnes e salsichas nos fornos a vapor. 

Esterilizar boiões de conserva 

Idealmente preparado: os frascos podem ser perfeitamente desinfetados para a conservação de fruta, etc.

Descascar

Fácil de remover: pode descascar tomates, nectarinas, amêndoas e muito mais em 1 a 4 minutos nos fornos a vapor.

Extrair sumo 

Transforme a fruta num delicioso sumo ou geleia: extrair sumos a vapor é uma forma muito suave de o fazer. 

Aquecer panos húmidos 

Deleite profissional: sirva aos seus convidados um elegante menu com panos húmidos saídos do forno a vapor.

Deixar a massa levedar 

Fresca e macia: com este forno pode também fazer massa levedada, que cresce na perfeição a 40 °C.

Fazer iogurte

Caseiro: em apenas 5 horas, a 40 °C, pode produzir o seu próprio iogurte com o forno a vapor.

Derreter chocolate 

Doce sedução: a 90 °C, o chocolate derrete sem formar grumos ou queimar, ideal para bolos ou biscoitos.

Sopas

Cremosas ou simples, as sopas de diferentes sabores são uma entrada popular.

Manter quente 

Refeições um pouco tardias? O seu forno a vapor mantém automaticamente os alimentos quentes durante até 15 minutos.

Descongelar 

Macio a congelado: pode descongelar suavemente os alimentos a aprox. 60 °C, ou seja, em condições ideais.

Gerador de vapor externo

Vantajoso: vapor externo

A geração de vapor fora do interior do forno impede resíduos de calcário e garante uma limpeza fácil.

Interior do forno em aço inoxidável com PerfectClean

Equipamento profissional

Alta qualidade e fácil de limpar: os fornos combinados a vapor estão equipados com interior do forno em aço inoxidável.

BrilliantLight

A melhor visão em todos os níveis

Potentes e agradáveis: os focos LED de alta qualidade garantem a iluminação ideal do interior do seu forno.

Cozinhar em Sous-vide

Máximo prazer: carne, legumes e fruta cozinhados a vapor proporcionam a derradeira experiência de sabor.

Cozinhar Combi/Grill

Especialmente o peixe e a carne com gordura alta ficam tenros e suculentos, com pele ou crosta crocante.

Cozinhar Combi + Ar quente Plus

Melhores resultados: graças à humidade adicicional, o pão, os biscoitos e a carne ficam perfeitos.

Cozinhar Combi + aquecimento superior/inferior

Os alimentos são cozinhados uniformemente por cima e por baixo, desta forma, os pães são um perfeito sucesso.

Cozinhar a vapor

Preparação cuidada e saudável: durante a confeção com vapor de água são preservados muitos nutrientes.

Grill total

Versátil dentro de casa: pode grelhar grandes quantidades de bifes, salsichas e espetadas, entre outros.

Aquecimento intensivo

Bases crocantes, coberturas saborosas: seja pizza, quiche ou bolo de fruta, em baixo crocante, em cima suculento.

Bolos especial

Ideal para a preparação de massas para resultados como os de uma pastelaria.

Aquecimento superior/inferior

Universal e clássico: para que todas as receitas de cozidos e assados tradicionais saiam perfeitas.

Aquecimento superior

Acabamento sensorial: preparação perfeita para gratinar, tostar e alourar.

Programa Sabbat

Programe refeições com até 72 h de antecedência: o programa Sabbat permite também um planeamento a longo prazo.

Grelhar por circulação de ar

Crocante por fora, suculento por dentro: ideal para frango, pato, pernis e outros pratos de carne.

Aquecimento inferior

Preparação individual: para pratos cozinhados em banho-maria ou que devam ficar dourados por baixo.

DualSteam

Talento sem igual para resultados consistentes

Melhor degustação: o vapor distribui-se de forma uniforme e rápida, obtendo resultados culinários ideais.

3 em 1

Tudo num único aparelho

Poupança de espaço: flexibilidade máxima com modo de forno, cozinhar a vapor e cozinhar Combi.

Cozinhar um menu em modo automático

Para um menu completo

Em simultâneo: definição automática da temperatura, tempo e sequência.

Cozinhar Combi

Combine calor húmido e seco de forma perfeita

Pura satisfação: resultados perfeitos ao cozer e assar, através da combinação de calor seco e húmido.

Sistema automático de manter quente

Conserva os nutrientes e o aparelho

Sem arrefecimento imediato: os alimentos são mantidos quentes por 15 min. após o fim do processo de confeção.

Cozinhar independentemente das quantidades

Diferentes quantidades, o mesmo tempo de confeção

Sempre o mesmo tempo: quer cozinhe 100 g ou 1 kg, a duração do processo de confeção mantém-se sempre igual.

Programas automáticos

Sem esforço para obter o melhor resultado

Pratos saborosos em pouco tempo: seja peixe, carne ou legumes, tudo é preparado de forma totalmente automática.

Crisp function

Torna os alimentos crocantes 

Perfeita para pizza ou batatas: através da redução da humidade obtém-se um tostado crocante.